Thành phố biển thì không thể thiếu các món ngon Đà Nẵng làm từ hải sản rồi phải không nào? Các loại hải sản tươi ngon như tôm, mực, cua,.. với nhiều công thức chế biến từ hấp, nướng, vắt chanh hay lẩu. Nhiều như vậy thì biết nên chọn món nào ngon đầu tiên ăn các bạn nhỉ?
Mục lục bài viết
1. Tháp Beer Võ Văn Kiệt – Quán Hải Sản Ngon
Nằm tại 86 – 88 Võ Văn Kiệt, Tháp Beer là nhà hàng theo mô hình Beer Garden đẹp và độc đáo tại Đà Nẵng. Vị trí gần bãi biển Mỹ Khê xinh đẹp, nhà hàng luôn mang đến cho khách hàng những loại hải sản tươi sống và ngon nhất. Nhà hàng luôn nhập những hải sản mới mỗi ngày với 99% là hải sản tự nhiên, mang hương vị tuyệt vời từ biển cả. Khách hàng có thể tự do lựa chọn hải sản ngay tại hồ ở sảnh chính của nhà hàng và mang đi chế biến.
Thực đơn với những món ăn hấp dẫn như:
- Cá bà thiết giáp nướng muối ớt xanh
- Cá chìa vôi nướng ngũ vị
- Cá Dìa Sốt Mắm Thái Tháp Beer
- Ốc hoàng hậu hấp
- Tôm hùm sashimi
- Tôm Hùm Sốt Bơ Tỏi
- Ốc Giác Nguyên Con Trộn Gỏi
- Cá Nâu Nấu Rau Răm,…
Những món ăn trên được chế biến từ những đầu bếp có tay nghề lâu năm tại Tháp Beer mang đến cho khách hàng những hương vị đậm đà của biển cả.
Bên cạnh những món ăn ngon, Tháp Beer còn đặc biệt chú tâm đến những giây phút giải trí của khách hàng. Bằng cách tổ chức những đêm nhạc sôi động cùng với nhiều ca sĩ nổi tiếng ghé thăm và biểu diễn như: Chi Dân, Cao Thái Sơn, Trịnh Đình Quang, Quang Đăng Trần,… Với đội ngũ nhân viên nhiệt tình, chu đáo Tháp Beer tâm niệm rằng “Mỗi bữa ăn ngon mà khách hàng hài lòng chính là sự thành công của cả một tập thể”. Bạn còn chờ gì nữa mà không đưa Tháp Beer vào để lựa chọn cho mình, ở đây Bàn và Bia đã có sẵn, Nhạc đã lên, bạn còn chờ gì nữa.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 86 – 88 Võ Văn Kiệt, Phước Mỹ, Sơn Trà, Đà Nẵng
- Số điện thoại: 0911.555.155 – 0914.920.222
- Giờ mở cửa: 11:00 – 00:00
- Fanpage: https://www.facebook.com/thapbeervovankiet
2. Phố Hải Sản Đà Nẵng – Không Gian Ẩm Thực Biển
Muốn ăn hải sản trong một không gian sang trọng, hiện đại hoặc riêng tư với đầy đủ trang thiết bị giải trí, bạn nhất định không thể bỏ qua Phố Hải sản Đà Nẵng. Nổi tiếng với những món ngon Đà Nẵng, đậm vị truyền thống, Phố Hải sản đã trở thành địa chỉ quen thuộc cho những bữa tiệc với gia đình, bạn bè hay đối tác. Nằm gần trung tâm thành phố, Phố Hải sản đáp ứng được mọi nhu cầu về chất lượng món ăn lẫn không gian dịch vụ.
Tại sao nên lựa chọn Phố Hải sản Đà Nẵng?
Một trong những điều tạo nên sự khác biệt của Phố Hải sản là sự đa dạng về không gian. Bạn có thể lựa chọn sự thoáng mát, rộng rãi và đông đúc bên ngoài nếu muốn có một “chầu nhậu” vui vẻ trong không gian nhiều người. Còn nếu muốn tổ chức các buổi tiệc riêng tư, Phố Hải sản cũng có thể cung cấp một trong gian riêng tư với sức chữa từ 10 – 70 người. Đặc biệt, Phố Hải sản có phòng VIP được trang bị tivi, màn hình chiếu, karaoke hiện đại,…
Bên cạnh đó, món ăn của Phố Hải sản cũng được đánh giá cao. Các món ngon Đà Nẵng tại đây được chế biến theo công thức đặc biệt từ nguồn nguyên liệu tươi sống hoàn toàn. Đặc biệt, bạn sẽ hoàn toàn được lựa chọn hải sản hoàn toàn tươi sống ngay tại hồ hải sản được đặt tại quán. Với đầy ắp các hải sản tươi sống như: Cá mú, Tôm Hùm, Mực, Các loại Ốc,…
Ngoài sự tươi ngon, món ăn tại Phố Hải sản Đà Nẵng cũng vô cùng đa dạng với đầy đủ các size. Ngoài cách chế biến truyền thống, các mon ăn còn được làm theo yêu cầu của khách hàng, kết hợp với các hương vị nhập khẩu. Bạn có thể đặt bàn trước để được tư vấn vị trí phù hợp nhất.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 100 Tiểu La, Hòa Thuận Tây, Hải Châu, Đà Nẵng
- Hotline: 0904105577
- Facebook: https://www.facebook.com/phohaisandanang
3. Rớ – Ẩm Thực Đồng Quê Nổi Tiếng Tại Đà Nẵng
Còn gì lý tưởng hơn việc thưởng thức những món ăn hấp dẫn trong một không gian gợi nhớ đến quê hương. Đến Đà Nẵng du lịch, bạn nhất định phải trải nghiệm những điều thú vị về cả ẩm thực lẫn không gian của Rớ. Ẩm thực Rớ luôn mong muốn mang đến cho thực khách những giá trị tinh túy của những món ăn truyền thống Việt Nam. Đây là địa chỉ phù hợp cho khách du lịch đi theo đoàn, gia đình hay bạn bè, đồng nghiệp phải ghé thăm trong những dịp gặp mặt, hội họp,…
Nhà hàng ẩm thực Rớ nằm tại 72 Bùi Tá Hán, quận Ngũ Hành Sơn, là điểm đến quen thuộc của mọi thực khách mong muốn trải nghiệm ẩm thực quê hương. Đến với Rớ, bạn sẽ “lạc” vào một không gian rộng rãi, vô cùng thoáng mát. Điểm đặc biệt của không gian tại đây là việc lấy “tre” làm điểm nhấn chủ đạo. Phong cách trang trí tại Rớ nổi bật với những khóm tre trúc được đan xen tạo nên hiệu ứng đẹp mắt, giữa các cột tre là từng chùm đèn chiếu sáng, đảm bảo một không gian đẹp, ấm cúng. Từng không gian tại Rớ đều khiến thực khách liên tưởng đến những vùng quê yên bình.
Một điểm cộng của Ẩm thực Rớ chính là phong cách phục vụ chuyên nghiệp và hết mình vì khách hàng của đội ngũ nhân viên. Nhanh nhẹn, luôn tươi cười và đáp ứng yêu cầu của khách hàng là những điều khiến phong cách phục vụ của Rớ được nhiều khách hàng khen ngợi.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: 72 Bùi Tá Hán, Khuê Mỹ, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
- Điện thoại: 090 144 46 66
- Facebook: Ẩm thực Rớ
- Website: https://roamthucdongque.com/
4. Bánh Tráng Thịt Heo
Bánh tráng thịt heo chấm mắm là món ngon Đà Nẵng gây nghiện với nhiều bạn trẻ? Bởi vì sao, vì nước mắm thơm ngon đậm đà , cay cay kích thích. Ăn cùng với dĩa thịt heo cắt mỏng ép hai đầu mỡ và dĩa rau sống tươi xanh đủ loại. Cuốn một cuốn to đầy ụ chấm ngập mắm, từng gia vị hòa quyện vào nhau khiến bao nàng mê mẩn. Thêm một ly nước ngọt có ga lạnh lạnh nữa là tuyệt cú mèo luôn.
Cách làm đơn giản
- Luộc thịt ba chỉ để nguội và sau đó cắt lát mỏng ( cắt lát có phần mỡ và thịt )
- Rau sống các loại ngâm và rửa sạch, trộn chung với nhau
- Băm tỏi và ớt nhuyễn, sau đó có thể khử qua với dầu và 1/4 trái thơm băm nhuyễn. Pha tỉ lệ 1:1:1 cùng 2 muỗng cốt chanh và 2 muỗng đường khuấy đều.
5. Bún Chả Cá
Bún chả cá là một món ngon Đà Nẵng không kém cạnh các món trên đâu nhé. Nước dùng được nấu từ xương cá nên có vị ngọt thanh ăn cùng với phần thịt cá được xay nhuyễn và tẩm ướp gia vị rất đậm đà. Vắt một ít chanh và chút mắm ruốc vào tô bún nóng hổi, trời ơi, tất cả vị ngon kích thích ứa nước miếng nhanh tay ăn lẹ thôi.
Bún chả cá thường được ăn chế biến từ
- Cá thu
- Cá ngừ
- Cá thác lác
- Cá mối
- Cá chuồn
Một tô bún chả cá còn có thêm nhiều món ăn đi kèm hết sức lạ miệng như chả cá chiên, chả cá luộc, xương ống hoà quyện cùng vị chua ngọt của thơm, bí đỏ và cà chua ăn rất lạ miệng. Đặc biệt tại Đà Nẵng người dân thường ăn kèm với ruốc, đồ chua đi kèm tạo cảm giác hài hoà trong món ăn.
6. Bún Mắm Nêm
Bún mắm là món ngon Đà Nẵng quen thuộc với người dân thành phố, nếu bạn đã đến thành phố biển xinh đẹp này mà chưa thưởng thức 1 tô bún mắm thì quả thật là một sự bỏ lỡ đáng tiếc. Mắm chắc chắn là gia vị quan trọng nhất tạo nên độ ngon của món ăn này rồi. Vị mắm đặc trưng, thơm đậm đà thêm chút cay cay khiến bạn ăn mãi vẫn thèm mê ly. Một tô bún mắm cũng những lát thịt heo mỏng và rau sống xanh tươi sẽ khiến bạn no bụng buổi xế chiều đó.
Món ngon Đà Nẵng bún mắm nêm đặc trưng thường được ăn cùng:
- Thịt ba chỉ luộc,
- Thịt heo quay,
- Tai mui
- Chả bò, nêm..
Chắc chắn không thể thiếu linh hồn của món ăn đó chính là mắm nêm đặc trưng miền Trung. Khác với bún mắm miền Tây, bún mắm nêm Đà Nẵng được dùng vừa với lượng mắm vừa đủ, ăn kèm đậu phộng rang bùi bùi. Rất nhiều khách du lịch đã mê đắm món ăn này và chỉ tiếc là không thể đóng gói mang về ăn dần thôi.
7. Bún Thịt Nướng
Đều đã có bún chả cá, bún mắm nêm thì không thể bỏ qua bún thịt nướng hấp dẫn được. Hương vị thô bún rất riêng, đơn giản mà để lại hậu vị khó cưỡng cho những người đã thưởng thưởng thức món ăn này. Điểm làm nên sự khác biệt của tô bún đó là nước dùng, người Đà Nẵng ăn bún thịt nướng cùng nước tương đậu nành sệt chế biến từ gan và đậu phộng xay nhuyễn.
Bên cạnh đó còn có nước mắm pha loãng dành cho những người lạ miệng, tuy nhiên vẫn nên thử ăn cùng nước tương đậu nành nhé. Nó là điểm riêng biệt tạo nên độ ngon của món ngon Đà Nẵng này đấy.
Nhìn thì đơn giản nhưng ăn vào rồi thì thật sự rất khó dứt đấy nhé! Với mức giá cũng vô cùng bình dân chỉ 20.000 VNĐ bạn có thể thưởng thức món ăn quen thuộc này và tất cứ quán nào cũng làm vừa miệng dù khách hàng khó tính.
8. Bún Bò
Bún bò là cũng là một món ngon Đà Nẵng quen thuộc với người dân thành phố. Với sự kết hợp tuyệt vời của nước dùng thơm mùi sả cùng với những thớ thịt heo, tiết lợn, cùng với chả giò.
Ăn kèm rau sống tươi xanh. Vào mùa lạnh, thật ấm bụng khi thưởng thức tô bún bò thơm ngon. Tuy nhiên, do sự thay đổi vùng miền, nên bún bò cũng được biến tấu sao cho phù hợp.
Một tô bún bò bạn có thể gọi nhiều loại khác nhau như: bún tái, bún nạm, bún gân,… Sợi bún cũng là điểm nhấn của món ăn, một số tỉnh sẽ nấu cùng cọng bún to, nhưng tại Đà Nẵng thường được nấu với sợi bún nhỏ. Bên cạnh đó một đĩa rau sống xanh tươi, đủ loại là thứ không thể thiếu đối với tất cả món ăn tạ Đà Nẵng không riêng gì bún bò.
Khó mà có thể kìm lòng với những món ngon tại Đà Nẵng ở trên phải không các bạn? Nếu đã đến thành phố trẻ này, nhất định phải hết những món ngon trên nhé. Chúc bạn có một chuyến du lịch đến Đà Nẵng thật vui và trải nghiệm được nhiều món ăn ngon.